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想創業開蛋糕店?這樣去做,分分鐘生意爆棚!

發布者:山東新東方      發布時間:2020-10-26 09:59      瀏覽量:

近幾年,烘焙行業不斷走紅,儼然成為學生黨、都市白領和家庭主婦推崇的時尚休閑減壓新方式。越來越多人愛上了烘焙,甚至萌生開店的想法。那么,有創業想法的小白們怎樣才能更高效的運營烘焙店呢?


01關于門店的廣告營銷

所謂的廣告營銷,大家首先想到的是把店鋪做的比較美觀,用來吸引消費者,其實遠遠不止這么簡單。在這個酒香也怕巷子深的年代,老板們要做的就是擴大品牌知名度,達到一傳十十傳百的品牌效應,形成口碑積累,例如電視廣告、互聯網廣告、宣傳派單廣告、戶外廣告、利用口碑類平臺等等都是非常有效果的方法。

同樣也可以借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公眾號、抖音、快手之類的新型社交媒體進行合理宣傳,為自己的門店帶來更大的流量,曝光更多產品,而且這些新媒體方式也更能讓人接受。


02做好門店賣點
眾所周知,想要店鋪立于不敗之地,獨有的賣點是重中之重,但如何尋找自己門店的賣點呢?

首先店鋪的產品要結合消費的潮流,尤其是你要知道現在流行的是什么,消費者最愛的是什么,因為門店賣點不是做給自己看的,而是做給消費者看的。
產品定價,規格特點,都可以用簡單的形式表現出來讓消費者簡單明了。


03門店裝修外包裝營銷

既然需要花錢裝修,何不多花點心思,或者稍微請個專業的設計好好設計一個獨特的店鋪裝修風格呢?
最近就出現了很多,例如游戲人物風格的店鋪、古代風格的店鋪、各種潮流人物風格的店鋪,以及卡通風格的店鋪。個人開店比較適合走獨特的,要不就非常高雅,要不就可以小清新,可以從燈光,掛飾,布局各個方位來入手。


04活動方案

如果產品很好,但老板不懂得如何營銷宣傳,消費者都不知道有這個產品,又如何能夠帶來生意呢?
營銷策略很重要,可以依據不同的節假日,策劃不同的營銷活動,打造出的不同的產品,帶給消費者一種全新的生活消費理念。
同時做出貼合消費者的心理進行促銷活動,增加消費者的購買欲望。所以門店需要策劃多種活動來不斷激勵消費購買產品。


05做好假期營銷

一年的節假日很多,不要浪費每一個節假日寶貴的時間,時間是不會等人的,要提前抓住時間,做各種宣傳活動,根據每個不同的節假日來回饋你的顧客。
如果是圣誕節,可以送到一些小甜點給小朋友,或者是根據每個人的消費,送一些小禮品,作為消費者的回贈。小小的舉動就會感染到周邊的顧客。


06更特殊的服務待遇
想必不少人看到這個標題都是一頭霧水,其實就是會員制的意思。

根據店鋪的地理位置、消費特性,篩選出符合自己要求的目標消費客戶,這些客戶需要更加精心的做服務跟蹤,發活動短信,以及更大的優惠福利,甚至免費送上門的服務。
看到最后,如果你心中正在計劃開烘焙店的創業計劃,但對于技術、店鋪選址、裝修、運營等問題無從下手,快來山東新東方接受專業的培訓,深化自己的知識,向心目中烘焙店的夢想進發吧!


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